The presence of regiomontanos, as people from Monterrey are known, in Mexico City can be felt in neighborhoods such as Roma and Condesa thanks to the places they open or visit, such as restaurants, bars, galleries, etc.
Now you can feel their presence in your stomach as well. Red Biff is a regio initiative that offers northern style meat carefully selected from Hereford and Angus steers. These cuts, unique in the Mexican capital, must be ordered two days in advance. They are available all over the Metropolitan area, and even in the nearby town of Cuernavaca. In addition to meat, one can order a free CD with music to enjoy while having a barbacue. Their snacks and imported beer are also part of the attraction. Definitely a good idea.
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Orgullo regio en la panza
La presencia regiomontana en la Ciudad de México es latente en colonias como Roma y Condesa gracias a restaurantes, bares, galerías y otros espacios que fundan o visitan.
Ahora también puede sentirse en tu estómago. Red Biff es una iniciativa regiomontana que ofrece cortes norteños tipo americano seleccionados de novillos Hereford y Angus. Estos cortes, únicos en la capital mexicana, se piden con dos días de anticipación. Llegan a toda la zona metropolitana, e incluso a la vecina ciudad de Cuernavaca. Además de la carne uno puede solicitar gratuitamente un CD con musica para disfrutar durante la parrillada. También las botanas y las cervezas importadas llaman la atención. Una buena idea.